Veuve Clicquot La Grande Dame

Veuve Clicquot La Grande Dame
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Der Winter war besonders kalt und lang. Der Frühling gestaltete sich wechselhaft, bot aber gute... mehr
Produktinformationen "Veuve Clicquot La Grande Dame"

Der Winter war besonders kalt und lang. Der Frühling gestaltete sich wechselhaft, bot aber gute Bedingungen für den Austrieb. Die Blüten öffneten sich Ende Juni, bei ungewöhnlichen hohen Temperaturen für die Jahreszeit. Der Sommer war allerdings ein ständiges Auf und Ab und der August erinnerte eher an den Spätherbst. Zum Glück verfügten die Reben über ausreichend Reserven und sorgten für reiche Erträge von bester Qualität. Deshalb konnten wir zwischen 14. und 29. September ein äußerst feines Lesegut ernten. Die Trauben wurden in der Folge sorgfältig verlesen. Die Pinot Noir-Weine sind fruchtig und körperreich, während die Chardonnay Weine eine ganz eigene Ebene beweisen.

Die Cuvée
La Grande Dame 2006 ist eine exklusive Cuvée aus unseren acht klassischen Grands Crus: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy und Verzenay für den Pinot Noir (53%); Avize, Oger und Le Mesnil-sur-Oger für den Chardonnay (47%).

Eine wahre Freude für alle Sinne
Eine kräftige Farbe mit goldenem Schimmer; feine, Rückgrat bietende Perlage.

Der erste Eindruck lässt eine mineralische Basis erkennen; dann eröffnen sich auch blumige Noten (Akazie, Pfingstrose), ein Hauch von frischem Obst (Pfirsich, Birne) und schließlich leichte Röstaromen, die an Haselnuss und gebrannte Mandeln erinnern. Nach dem Schwenken wird das Bouquet kräftig und sinnlich, mit Noten von Brioche, Nougat, Ingwer und eingelegten Zitronen.

Am Gaumen ist der Wein komplex und vollmundig. Der Körper erweist sich als frisch und seidig. Die Mineralität des Kalksteins findet starke Resonanz in der doch saftigen Struktur und trägt zur Länge des Abgangs bei. Das Finish ist frisch und großzügig und spiegelt die dezente Dosage wider. Das Potential der La Grande Dame 2006 ist groß und das natürliche Gleichgewicht des Weines bleibt lange gewahrt.

Servieren Sie La Grande Dame 2006 in den Prestige Gläsern von Veuve Clicquot oder großen Weißweingläsern und nicht zu kalt, um dem Geschmackserlebnis den letzten Schliff zu verleihen.

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Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 12,5 %, 12.5 %
Region: Champagne
Ursprungsland: Frankreich
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