Alpha - Santoku mit Kulle

Alpha - Santoku mit Kulle
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Klingenlänge

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  • RL10528
Santoku mit Kullenschliff aus dem Hause Güde Serie Alpha ist in den Klingenlängen 14cm und 18cm... mehr
Produktinformationen "Alpha - Santoku mit Kulle"

Santoku mit Kullenschliff aus dem Hause Güde Serie Alpha ist in den Klingenlängen 14cm und 18cm erhältlich. Ein Messer mit typisch japanischer Klingenform. Es ist vielseitig einsetzbar, selbst für kleinste Schneidarbeiten geeignet. Beim Schneiden von Fleisch und Zerkleinern größerer Früchte oder Gemüse verhindert der besondere Kullenschliff das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge.

Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt.

Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.

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Eigenschaften:
Form: Santoku
Serie: Güde Alpha
Griffmaterial: Hostaform
Klingenmaterial: Molybdän rostfrei
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