The Knife Damast-Stahl

The Knife Damast-Stahl
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Luxus Pur - ein Sammlerobjekt für den Hobby- und Profikoch, welches im Einsatz zeigt was es... mehr
Produktinformationen "The Knife Damast-Stahl"

Luxus Pur - ein Sammlerobjekt für den Hobby- und Profikoch, welches im Einsatz zeigt was es kann.
Schon auf den ersten Blick wird klar, dass THE KNIFE. relativ wenig mit einem herkömmlichen Kochmesser zu tun hat. Der vermeintlich kurze Griff und die auffällig große Klinge mit dem sehr breiten Rücken – nur bei einem geschmiedeten Messer so zu realisieren – lassen eher an ein Designobjekt denken.

Sobald man aber einmal mit THE KNIFE. gearbeitet hat, weiß man, dass es hier nicht nur um atemberaubende Schönheit, sondern vor allem um einzigartiges Handling geht. Wie ein Profikoch ein Kochmesser hält, so hält man THE KNIFE. ganz automatisch. Daumen und Zeigefinger formen ein U und umfassen sicher die Klinge. Der Mittelfinger wird bequem in der fein verarbeiteten Ausbuchtung am Ende der Klinge „geparkt“. So liegt der Schwerpunkt perfekt im Innern der Hand und sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten.
Kein Übergang stört, alle Linien sind fließend. Das garantiert automatisch immer die richtige Griffposition und eine angenehme Handauflage.

Mit THE KNIFE zu kochen ist tatsächlich noch schöner, als es einfach nur anzuschauen!

Das in 300 Lagen Damast gefertigte Messer zeigt ein innovativem Design mit perfekter Funktion. Das Klingenblatt ist handgeschmiedeter, wilder Damaststahl - kräftiges Klingenblatt - mit einer Länge von 26 cm.

Der Griff besteht aus Grenadill Holz (Savannenholz) und nicht wasserfest, der Schliff ist handgeschärft - beidseitig
Bitte nur von Hand spülen und direkt abtrocknen - das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet
The Knife ist kein Beil oder Hacker, es ist  ausschließlich zum Scneiden zu verwenden und nur in Verbindung mit weichen Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
The Knife wir im Geschenkkarton mit Küchentuch geliefert.

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Eigenschaften:
Klingenmaterial: Damast-Stahl
Serie: The Knife
Griffmaterial: Grenadill
Form: Kochmesser
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